lördag 7 maj 2011

Brownie muffins med allt


Dessa kladdiga browniemuffins fylda med onyttigheter
antagligen älskar du dem
eller så blir det bara för mycket :)

100 g smör eller margarin
 1/2 dl kakao
2 dl socker
1 dl farinsocker
3 ägg
1,75 dl mjöl
½ tsk salt
1 tsk vaniljsocker
1 stång mjölkchoklad eller liknande choklad
1 kingsize japp
0,5 dl valfria nötter
Ca 10 st skummgodis (marshmallows)
Smält margarinet i en kastrull på medelvärme. Blanda i en större skål , smöret, sockret och äggen. Rör i mjölet, kakaon och saltet. Hacka chokladstängerna och nötterna till mindre bitar och blanda tillsammans med resten av smeten.Jag slängde oxå i ca 1 dl maränger som jag hade liggande.

Fyll i muffinsformar (använd helst en muffinsplåt som du lägger formarna i) och grädda i 180 grader i 20 minuter. Skär under tiden skummgodiset till mindre bitar.

När bakelserna är färdig gräddade strö på lite av skummgodisarna på varje brownie och grädda ytterligare i några minuter tills de fått en vacker färg.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar