söndag 16 februari 2014

Tjejig tårta i rosa


Detta är en tårta med chokladbotten och två olika fyllningar den är täckt med grädde och marsipan.
Denna passar lika bra till dop som till födelsedagskalas.

 Första fyllningen är en hallonmousse receptet hittar du här
 Andra fyllningen är en mousse med smak av vit choklad och citron 
recept hittar du här
                      Jag lägger gärna ihop min tårta så här långt 
och låter den nu vila inplastad i kylen över natten för att få safta till sig lite
om jag har tid till det.
Nu täcker jag tårtan med vispad grädde ett tips när du skall täcka tårtan är att sätta den på en snurrbar botten och spritsa på grädden och sedan bara spackla till den jag tycker detta går snabbare och är lättare plus att man inte riskerar att få chokladsmulor ut i grädden på samma sätt.

 Ett annat tips är att lägga lite maizenamjöl i en grovt vävt tygstycke och knyta ihop sedan kan du bara dutta ut lite tunt med maizena där du behöver det under                                                                         kavlingen.
Jag använde extra vit marsipan till denna tårta ca 350-400 gr.
 När jag kavlat ut marsipanen penslar jag den med smält smör innan jag lägger på den så inte marsipanen "svettas" och trillar av tårtan jag har varit ute för det några gånger och det är inte kul.
Täck nu tårtan och skär bort överflödig marsipan
 Denna tårta dekorerade jag med skor i marsipan och sockerpasta .
Namn och stjärnor samt lite rutmönster på sidorna även där med små rosa stjärnor.
âr ni sugna på skorna så googla lite på basketskor i sockerpasta eller liknande så hittar ni säkert mallar och beskrivningar jag kommer säkert ta upp det här på bloggen här med men hinner inte det idag tyvärr.






LCHF våfflor

DETTA ÄR DÅ SÅ KALLADE LCHF VÅFFLOR DE VAR HELT OK MEN PERSONLIGEN GILLAR JAG NOG DE VANLIGA BÄTTRE.
Detta blir 6 våfflor
4 ägg 
1,5 dl mandelmjöl
1,5 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
1 tsk vaniljpulver
2 dl grädde
2 msk smält smör
1/2 tsk salt

Vispa ihop allt och låt sedan stå och svälla i 10 min.

Grädda i smort vaffeljärn.
Jag åt mina med vispad grädde och min sockersnåla jordgubbssylt.





Doptårta till tjej


Detta är en tårta med chokladbotten och två olika fyllningar den är täckt med grädde och marsipan.


                    Första fyllningen är en hallonmousse receptet hittar du här

 Andra fyllningen är en mousse med smak av vit choklad och citron receptet hittar                                                              du här


                         Jag lägger gärna ihop min tårta så här långt 
och låter den nu vila inplastad i kylen över natten för att få safta till sig lite
om jag har tid till det.

Nu täcker jag tårtan med vispad grädde ett tips när du skall täcka tårtan är att sätta den på en snurrbar botten och spritsa på grädden och sedan bara spackla till den jag tycker detta går snabbare och är lättare plus att man inte riskerar att få chokladsmulor ut i grädden på samma sätt.

Ett annat tips är att lägga lite maizenamjöl i en grovt vävt tygstycke och knyta ihop sedan kan du bara dutta ut lite tunt med maizena där du behöver det under kavlingen.
Jag använde extra vit marsipan till denna tårta ca 350-400 gr.

När jag kavlat ut marsipanen penslar jag den med smält smör innan jag lägger på den så inte marsipanen "svettas" och trillar av tårtan jag har varit ute för det några gånger och det är inte kul.

Täck nu tårtan och skär bort överflödig marsipan

Denna tårta fick en baby i dopklänning  och namn.


Runt kanten ner la jag rosor i rosa runt om.



Doptårta med namn i rosa


Detta är en tårta med chokladbotten och två olika fyllningar den är täckt med grädde och marsipan.


 Första fyllningen är en hallonmousse receptet hittar du här
 Andra fyllningen är en mousse med smak av vit choklad och citron receptet hittar du här
 Jag lägger gärna ihop min tårta så här långt 
och låter den nu vila inplastad i kylen över natten för att få safta till sig lite
om jag har tid till det.
 Nu täcker jag tårtan med vispad grädde ett tips när du skall täcka tårtan är att sätta den på en snurrbar botten och spritsa på grädden och sedan bara spackla till den jag tycker detta går snabbare och är lättare plus att man inte riskerar att få chokladsmulor ut i grädden på samma sätt.

Ett annat tips är att lägga lite maizenamjöl i en grovt vävt tygstycke och knyta ihop sedan kan du bara dutta ut lite tunt med maizena där du behöver det under kavlingen.
 Jag använde extra vit marsipan till denna tårta ca 350-400 gr.

När jag kavlat ut marsipanen penslar jag den med smält smör innan jag lägger på den så inte marsipanen "svettas" och trillar av tårtan jag har varit ute för det några gånger och det är inte kul.

 Täck nu tårtan och skär bort överflödig marsipan



 Jag skar remsor av rosa marsipan som jag fäste med en gnutta vatten på tårtan och la sedan en ring med rosor i vit och rosa marsipan runt tårtan.


Sedan la jag namnet på barnet i mitten enkelt och stilrent tyckte jag i iallafall.