torsdag 29 mars 2012

Korv och grönsaks soppa

   Min snabba enkla korvsoppa lite på hur man ser det :)

Man tar det av rotfrukter och grönsaker man har hemma jag tog

vitkål
morötter
gul lök
palsternacka
kålrot
potatis
detta över skall bli en liter tillsammans när du skurit det i bitar

4 grillkorvar
2 hönsbuljongtärningar
svartpeppar
2 tsk tomatpurè
1 liter vatten

Sätt på vattnet häll i tomatprèn och buljongen och sätt på spisen låt koka upp.Medan du skalar och skär grönsakerna i små bitar och skär korven i bitar häll ner allt i grytan låt småkoka i ca 20 min.
Smaka av med tex svartpeppar och persilja.
  
Servera gärna med lite aioli och bröd.
Smaklig måltid!



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar