Jag läste ett recept med kokoskakor och salta sillar godis blev sugen att testa men butiken hade inte salta sillar så det blev döskallekakor istället.
Spännande annorlunda kaka och om jag bakar den igen skall jag testa med mjuk söt lakrits.
Detta behöver du till ca 25 st
200gr kokos
2 ägg
50 gr smör
1 dl strösocker
8 döskallegodis (ca 75 gr om du vill testa med något annat)
Sätt ugnen på 175grader
Smält smöret.
Vispa ägg och socker rör i kokos och smör
och låt smeten svälla i 10 min.
Under tiden klipper du ner döskallen i små bitar och rör sedan i smeten.
.
Klicka ut kakorna på en plåt med bakplåtspapper platta till dem lite och grädda i ca 10 min
Kakorna går att frysa.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar