torsdag 12 februari 2015

Lchf Kladdkaka

Denna kaka blir nästan som en stor tryffel.
Jag valde att göra den i två små formar vill man ha en stor form
 får man bara dubbla receptet helt enkelt.
 
2 ägg
 100 g 70-85% choklad
Sötning motsvarande 1-2 msk socker eller uteslut det helt
 100 g smör
 0,5 tsk vaniljpulver
 
 Smält smör och choklad på låg värme.
Vispa ägg, strö och vanilj riktigt luftigt.
Häll chokladsmeten i äggsmeten och vispa en stund.
Häll i springform och grädda i 200 grader i 6-7 minuter.
 

 Låt stå kallt, gärna över natten. Om den ska serveras inom 1-2 timmar höj minutantalet till 10 minuter.


 
Servera med en klick vispgrädde och valfria bär! 


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar