fredag 15 juni 2012

Rabarbersylt med vanilj


Jag har en vännina som undrade på rabarber och syltkokning så jag testade
 och det gick ju finfint så här kommer receptet.

Detta blev två mindre burkar  (ca 6 dl sylt)
450 gr rabarber
300 gr syltsocker
1/2-1 vaniljstång


Skala och skiva rabarbern rätt tunt och lägg den i en kastrull. Dela vaniljstången i två skrapa ut frönen och lägg i dem lägg i stången med( men plocka upp dem när sylten kokat klart.)
Häll på syltsockret och koka 5-10 min tills rabarbern blivit mjuk.



Häll up på rena torra burkar och förvara svalt vill man förvara sylten länge kan det vara smart att ha atamon och använda den efter beskrivning på påsen/flaskan.
Klart :) detta var inte svårt eller hur :).




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar