Äpplena bara trillar av träden så här bakas det äppelkakor var och varannan dag får nog skicka med någon med mannen till jobbet tror jag :).
Denna gången använde jag receptet på Rönningebackens äppelkaka som jag dubblade och la i en långpanna toppade med äpplen pressade över saften från en lime, rev över färsk ingefära och marsipan.Till sist strödde jag över pärlsocker men det hade nog varit picken över i:t en gnutta kanel oxå :)
vi åt våran ljummen med glass och den gick inte av för hackor ,så pröva om ni vill.
Ett tips är att trycka ned marsipanen lite annars blir den lätt lite för mörk när du gräddar kaka.
Mumsigt!
SvaraRadera