Mandelbullar Lchf

Min variant av en typ av mandelbulle.

Jag fick ut 10 mindre bullar .

3  ägg

4 msk sötning (valfritt vad man vill ha)

1 dl grädde

2 msk kokosnötmjöl

2 dl mandelmjöl

2 msk bakprotein (kan uteslutas)

2.5 msk fiberhusk

3 tsk bakpulver

2-3 tsk kardemumma

Lite äggvita att pensla med och mandelflarn

Sätt på ugnen på 175 grader. Vispa ägg och sötning poröst. Häll sedan i alla andra ingredienser och rör om till en deg.

 Låt stå ca 10 min och sen formar du 4 till 10 bullar allt efter hur stora du önskar dem

Använd blöta händer och lägger på plåt med bakplåtspapper.
Pensla på lite äggvita och strö över mandelflarnen.

 

Grädda i 20 min och låt sedan svalna under bakduk.

 Mina som blev över förvaras i frys.