Alla hjärtans dags biffar

Vi körde vidare på tema alla hjärtans dag till middagen.

vi tog

en charlottenlök

2 msk ströbröd

3-4 msk matlagningsgrädde

1 ägg

400gr köttfärs vi hade bara nötfärs

salt, peppar och  vitlök efter smak och behag

Jag hackade först löken i maskinen och körde sedan i allt blandade väl och låt det vila några minuter.

Fukta fingrar och underlaget med kallt vatten och forma köttfärsen i pepparkakshjärteformen.

Stek i smör.

Vi serversde de med kokta morötter,majs och potatis plus en kantarellsås

Till dessert blev det hallonmazariner.