Kladdkakemuffins

E muffinsvariant på den älskade kladdkakan.

Toppad med vispgrädde och riven choklad.

Temp i ugn: 175 grader

Ingredienser:
2 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

1 nypa salt

0.75 dl vetejöl

40 g rumsvarmt margarin

1,5 dl socker

1ägg

Rör ned margarin, kakao,ägg vaniljsocker och salt. Rör sist i mjölet.

Klicka ut smeten i 12 muffinsformar, ha dem gärna i muffinsplåt.

Grädda i ca 10-15 min, muffinsen härligt sega nästan rinnande inni när du tar ut dem.

Dessa ätes när de kallnat gärna med en klick grädde eller en kula vaniljglass,

snabbt, supergott och enkelt.