Kokosmusslor med fyllning

Jag skulle en snabb dessert till mina middagsgäster och då hittade jag kokosmusslorna i frysen sedan julen.

receptet på dem finns på kokosmusslor.

Jag fyllde de med en blandning av 50/50 vispad grädde och vaniljkräm i den hade jag blandat i små tärningar med banan och mango och toppade de med lite chokladsås, riven choklad och strössel.

De blev alldeles lagom stora/små till kaffet efter middagen.