Huskakor

Vaniljkakor

 som är kul att dekorera :)

Vaniljkakor

125 gr mjukt smör

100 gr socker (ca 1 dl)

50 gr ägg (ett litet)

2 tsk vaniljsocker eller 1/2 tsk vaniljpulver

210 gr vetemjöl (ca 3,5 dl)

Till dekor

200 gr choklad

kulor strössel och vad du nu önskar att dekorera med

Vispa smör och socker pösigt

vispa ner ägget och vaniljsockret.

Tillsätt nu vetemjölet och arbeta ihop till en deg.

Låt degen vila i kyl i en timme.

 Kavla ut degen till ca 1/2 cm tjocklek och stansa ut kakorna.

Lägg på bakplåtspapperskläd plåt.

Grädda i 175 grader i ca 10-15 min det skall bli lite gyllene i kanterna.

Låt nu kakorna svalna.

 Hacka chokladen och smält den i mikro eller över vattenbad det är lite mer choklad än vad som går åt men å andra sidan blir det lättare att doppa kakorna med denna mängd och jag spara det som blir kvar och använder till annat.

 Ta fram det du vill dekorera med och kör igång låt fantasin flöda.

Så här blev några av mina "hus"

Jag bakade mina huskakor till en inflyttningspresenten.