onsdag 23 januari 2013

Rågiga kolasnittar




Detta är en variant av den klassiska kolakakan som jag bakade till fikat på jobbet.

100 gr rumsvarmt smör
1 msk sirap
1 msk vaniljsocker
0,5 tsk bakpulver
1 dl grovt rågmjöl
1,5 dl vetemjöl

Blanda ihop alla ingredienser jag brukar köra ihop mina i mixern.
Dela upp degen i 3 bitar ,rulla ut till 3 längder som du lägger på bakplåtspapper på en plåt ,
platta till längderna med fingrarna lite.
In i ugnen på 175 grader i ca 10 min tills de är gyllene.
Skär de på snedden medan de är varma.
Går fint att frysa fast dit hinner de aldrig på jobbet förståss ;)



2 kommentarer:

  1. These look delicious! Great recipe!

    I just descovered your blog and browsed through some of your recipes, they all look scrumptious!

    Even if I have to use the translator I really enjoy reading your posts :)

    I'm a new follower!

    Michela

    SvaraRadera
    Svar
    1. Thank you very much and very Welcome to my blog.
      with greetings
      Eva

      Radera