Jag har en del fina örter i trädgården men man hinner ju inte med att använda allt en del fryser jag in en del torkar jag och så kan man ju alltid göra lite örtsalt av dem.
Jag torkade
citrontimjan
libbsticka
dragon
på låg värme typ 60 grader i ugnen med luckan lite på glänt.
När de var torra så drog jag bladen av stjälkarna och stötte de i morteln med rosépeppar.
Sedan blandade jag dem med ett havssalt från Frankrike
Proportionerna tar man på en höft och hoppas på det bästa ;)
Fyll upp i snygga burkar och du har ditt eget örtsalt här är det ju bara fantasin som sätter gränser detta var min variant men det är ju bara att experimentera på själv.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar