onsdag 22 september 2010

Pastasås med champinjoner&bacon

4 port.

500 g färska champinjoner
1 liten purjo
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk margarin
2 dl kaffegrädde
½ tsk salt
1 krm svartpeppar,grovmalen
2 dl riven ost
1paket bacon (125g)

1. borsta champinjonerna rena.Skiva dem och löken.
fräs svamp,bacon och lök tillsammans med vitlöken i smör.

2. tillsätt grädden,salt och peppar.Låt sjuda några minuter.
tillsätt osten och smaka av.Servera till pasta.

Jag hade inte så många champinjoner hemma men å andra sidan så kryddade jag med lite rosepeppar och lite persilja. Det blev helt ok men salta efter du smakat av för baconet kan vara rätt salt.
Lycka till!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar