Min moster fyllde 70 och hon är en sådan som gillar att arbeta med händerna så denna tårtan var i tema på detta och självklart fick hennes tax vara med på ett hörn.
Eftersom hon bor långt bort och jag kom dagen innan så blev det lite snabba
och enkla lösningar på denna tårtan och jag la krutet på dekoren istället.
Jag körde chokladbottnar med två fyllningar den ena var grädde blandat
med en tredjedel vaniljmousse och frysta lingon.
Den andra blev grädde blandat med kondenserad mjölk kokad till "kolakräm".
Jag toppade kakan med resterna av kolafyllningen utblandad i mer grädde.
Tårtan täcktes med marsipan och dekorerna var i marsipan .
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar