Detta är en klar favorit här hemma och vi brukar ha dessa till jul.
50 gr smör
1/2 dl sirap
1/2 dl florsocker
2 dl grädde
200 g kokosflingor (1 pkt)
200 g marabo mjölkchoklad
gärna med men en aning cocosfett så chokladen blir lite fastare
Låt smör, sirap, florsocker,kakao och grädde koka ihop i 10 minuter till en lite "seg massa".
Tag av ifrån plattan och rör i kokosen.
Låt svalna en stund för att sedan rulla ca 50 små bollar
Låt dessa stå i kyl i 1 timme.
Hacka chokladen och
smält chokladen över vattenbad eller i mikron och doppa bollarna i chokladen och lägg på ett bakplåtspapper strö eventuellt över lite strössel eller lite kokosflingor om så önskar.
Jag använde mjölkchoklad men om man gillar mörk choklad bättre så är det bara att byta till det.
Förvara godingarna i kyl.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar