Mugcake- koppkaka

Denna kaka är ett "kärt barn" med många namn som mug cake, mikrokladdis, koppkaka osv.

Den är enkel och snabb bra att ta till om sockersuget bara slår till den tar ca 2-3 minuter i mikron.

Jag tycker denna räcker till 2 personer men det är ju helt upp till hur stor gottegris du är :)

Du behöver

25 gr smör

4 msk vetemjöl

1 krm bakpulver

4 msk socker

2 msk kakao

1ägg

3 msk mjölk

2 rutor valfrichoklad vi tog vit

 

Jag valde också att toppa vår med lite mini marshmallows och lite hackad vitchoklad

 men det kan man utesluta .

Smält smöret i koppen/kärlet som tål mikro och du tänkt använda till kakan.

Se till att du får smör runt hela formen innan du häller i de andra ingredienserna.

Blanda i allt det torra och blanda runt knäck i ägget och häll i mjölken rör/vispa så alla ev. klumpar försvinner.

När smeten är jämn lägger du i chokladbitarna 

In i mikron på full effekt och grädda kakan

börja med 2,5 min

och kör ev .lite till om du upplever kakan allt för blöt men den skall gärna vara lite kladdig. 

Vi toppade våran med hackad vit choklad och några mini marshmallows direkt

när kakan kom ur mikron och min son år den med vispad grädde till.