Detta goda bröd hittade jag på bloggen Lesscarbs denna tjejen har så mycket bra recept.
Detta brödet gjorde jag i en liten långpanna.
0,5 dl crème fraiche
2 äggvitor
0,5 dl pofiber
2 tsk fiberhusk
0,5 dl mandelmjöl
1 dl skalade sesamfrö
1,5 tsk bakpulver
0,5 dl solrosfrö
2 krm salt
Sätt ugnen på 200 grader
Blanda äggvitor och crème fraiche i en bunke.
Blanda torra ingredienser i en bunke.
Blanda nu ihop detta väl och låt svälla i 5 minuter.
Klä en liten långpanna med bakplåtspapper och häll i smeten och platta till den med fuktiga händer.
Strö ev. lite extra frön.
Grädda nu i ca 10-12 minuter tills det har fått fin fäarg.
Låt svalna lite och skär upp i bitar .
Dessa går fint att frysa.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar