Glasyr har jag alltid blandat på en höft men nu hittade jag detta recept hos ica kuriren som en konditor vid namn Therese Wikström delade med sig så då testar vi det i år .
Ingredienser
2 msk äggvita (ca 1 äggvita)
4 dl florsocker
Vispa äggvitan och florsocker på låg hastighet med elvispen och använd bara en av visparna så blir glasyren flufigare.
Vispa tills glasyren har marängkonsistens och hänger kvar på vispen när du lyfter upp den.
Lägg nu glasyren i en spritspåse och spritsa iväg på dekorerna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar