Bondkakor

En klassisk småkaka att bara älska helt enkelt :)

Ingredienser

100 g smör 

1 dl strösocker 

 1 msk sirap 

 2,5 dl vetemjöl 

0,5 tsk bikarbonat 

0,5 dl mandel -  grovhackad 

Gör så här

 Sätt ugnen på 180 grader.

Låt smöret bli rumsvarmt.

 Blanda smör, socker, sirap, mjöl och bakpulver med en elvisp till en fluffig smet.

 Tillsätt mandeln och blanda. Rulla ut i längder, cirka 4 centimeter i diameter.

 Ställ i kylen ett tag för att stelna, gärna över natten.

 Skär sedan i cirka 0.5 centimeter tjocka skivor.

 Lägg på plåt och grädda i 180 grader tills de får fin färg och är knapriga, cirka 6-7 minuter.