En variant på min älskade kladdkaka.
100 gr smält smör
2 ägg
2,25 dl strösocker
0,75 dl kakao
1 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
50 gr vit choklad
Sätt ugnen på 175 grader
Vispa ägg och socker vitt och pösigt
rör ner smöret och sikta i de torra ingredienserna
rör försiktigt tills allt är väl blandat.
Häll upp smeten i en smord springform.
Hacka den vita chokladen grovt och strö den över kakan.
In i ugnen kaka på 20cm i diameter gräddas 24 minuter.
kaka på 23 cm i diam. gräddas i 21 min.
Låt svalna och servera med vispad grädde eller glass
färsk bär till är också jättemumsigt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar