Persikomarmelad

Idag hade jag några persikor på jobbet som sett sin bästa dagar

 så då kokade jag lite persikomarmelad på dessa.

till denna burken hade jag 

300 gr (4-5 )persikor

200-250gr syltsocker

saften av en liten citron

Jag skalade persikorna och tog ut kärnan sedan körde jag fruktköttet lite snabbt i mixern 

så det blev små bitar. 

Fruktmassan sockret och citronsaften fick koka i ca 5 min och sedan hällde jag upp det i en ren

 och snustorr syltburk, så nu kan våra dagisbarn få marmelad på mackan

 vilket säkert är helt emot sundhetsvågen i landet.