Dessa glutenfria tortillas går snabbt att göra och steks i stekpannan.
Ingredienser
1 dl mandelmjöl
2 msk kokosmjöl
0,5 dl pofiber
1 krm bakpulver
0.5 tsk salt
2,5 msk fiberhusk
2 dl vatten
1 msk smält kokosolja utan smak
Blanda de torra ingredienserna i en bunke och rör sedan ihop med vatten och olja till en deg.
Låt vila 5 minuter.
Ta en pingisbollstor bit och kavla ut tunt med kavel.
Stek i medelhet panna några minuter,
vänd några gånger.
Förvara i handduk och servera omedelbart.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar