Cafè Bjerkli

Här kommer glimtar från det som sker hemma i mitt kök .

onsdag 20 januari 2016

Evas Lchf våfflor

 Detta är en uppgradering  mitt favoritrecept på lchf våfflor.
Glutenfri och sockerfri våffla som är riktigt god enligt mig.
Det blir ca 7-8 st i mitt mindre våffeljärn.
 
1 dl mandelmjöl
0,5 dl sesamfrömjöl
0,5 dl bakprotein
 2 dl vispgrädde
4 ägg
 1 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
nypa salt
2 msk smält smör
ev 0,5 tsk kardemumma
 1 tsk vaniljpulver eller vaniljextrakt 
 
Mixa allt med stavmixer eller vispa ihop det med en elvisp låt smeten svälla i 5 minuter 
och grädda i smör i våffeljärn.
Jag glömde bakpulvret i första våfflan jag stekte och tyckte den egentligen var bäst så uteslut gärna bakpulver om så önskas.

 
Jag äter dessa med vispad grädde eller smetana och lågkalorisylt eller färska bär.
Eva kl. onsdag, januari 20, 2016

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

‹
›
Startsida
Visa webbversion

Om mig

Mitt foto
Eva
En 40 + tjej som flyttat till Strömstad med min familj efter 12 år i Norge. Jobbar numera på en pedagogisk omsorg för barn i förskoleåldern. Jag älskar att baka och pyssla med kreativa ting. Mycket av det kan ni få se här.
Visa hela min profil
Använder Blogger.